Le curé de Perelli-di-Alesani avait réuni les enfants du village pour leur faire la leçon de catéchisme. Après de laborieuses explications sur la Prière Dominicale, le prêtre interroge Minutu:
-Pourrais-tu me dire pourquoi nous demandons au Seigneur qu’il nous done notre pain quotidien ?
-Mais mon père, c’est pour qu’il soit plus frais et plus souple!… répondit sans sourciller l’enfant.