L’abbé Gavini était non seulement un érudit mais un homme aux talents multiples. Cependant, il faut admettre que s’il fut élevé par Paoli à l’un des plus hauts rangs de l’administration, c’est avant tout, parce que sa famille jouissait alors d’une grande influence. Influence qui pouvait être utile à la cause de l’Indépendance en ces temps troublés et incertains.
Consulté par le général sur cette nomination, Minutu Grossu hésita un long moment avant de répondre. Puis il répliqua sèchement:
-Dans ma maison, Excellence, quand on fait appel à un prêtre, c’est toujours « in extremis ».
La sagacité de Minutu Grossu étonna Paoli. Pourtant, lesd événements confirmèrent cette prédiction: par la suite, l’abbé Gavini monnaya honteusement sa soutane…